Variétés :
Judeline, Judaine, Judor
Mode d’élaboration :
Récolte des pommes en deux ou trois passages en fonction de la maturité
Tri, lavage et broyage des pommes
Pressurage par pressoir pneumatique
Clarification naturelle du jus pendant 48 heures maximum.
Assemblage des jus et pasteurisation à la mise en bouteille.
Caractéristique :
Ce jus de pommes non filtré, légèrement voilé, vous séduira par sa douceur aromatique et sa fraîcheur.
Pur jus sans sucre ajouté et naturellement sans alcool.
Conseil de dégustation :
A conserver à température ambiante avant ouverture
Se conserve 3 semaines au réfrigérateur après ouverture
Secouer avant de servir
A déguster idéalement à une température comprise entre 8 et 12°C
A servir au petit déjeuner, brunch ou cocktail
Avis
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